Sepp Kuss, sobre la nutrición en el ciclismo: "Quizá esa cerveza en la Vuelta me dio frescura mental"

En su tercera Gran Vuelta de 2023, Sepp Kuss sorprendió al mundo y a sus compañeros de equipo al conseguir la victoria más importante de su carrera y llevarse a casa la general de la Vuelta a España.

Una pieza clave en los impresionantes resultados de Kuss en los últimos años ha sido la atención al detalle del Equipo Visma - Lease a Bike en la nutrición del corredor. "Nos ayuda a rendir mejor, porque sigue siendo nuestro trabajo. Pero cada uno tiene que encontrar su propio camino", explica el estadounidense a L'Equipe. "Hay ciertas cosas que un ciclista necesita y que yo puedo no necesitar. Ser muy preciso con la comida, por ejemplo: Siento lo que necesito y lo hago con eso. Como más o menos lo que quiero, excepto durante las carreras, donde todo está preparado".

Sin embargo, incluso alguien tan dedicado como Kuss puede dejarse llevar a veces durante una gran carrera, como se vio cuando se bebió el champán de celebración del podio de la Vuelta a España. "Así soy yo. Siempre puedes tomarte las cosas muy en serio, pero en realidad debes hacer lo que te hace feliz y no pensar en cada detalle. Si no, cuesta energía. Todos somos humanos, con cosas que nos gustan y disfrutamos haciendo", recuerda Kuss;

"Esto nos da un espíritu libre y nos permite hacerlo lo mejor posible sobre la bici", continúa. "Quizá esa cerveza en la Vuelta me dio frescura mental, aunque físicamente no fuera lo mejor".

Al final, hubo muchas más razones para que Kuss celebrara que había llevado a casa un podio Visma completo en un despliegue de dominio absoluto por parte de su equipo. Quizás, demostrando que su dedicación a la nutrición merece más que la pena.

"Sí, se calculan muchas cosas, pero no se comprueba todo. Tienes todas las herramientas a tu disposición y puedes utilizarlas, pero no tienes que seguirlo todo de la A a la Z", concluye. "Para mí es muy bueno tener una estructura así, tengo todo lo que necesito para hacer mi trabajo. Y el personal me conoce como piloto y como persona".

Hace poco comentó que le daría cervezas gratis a Mikel Landa por su "apoyo" en la etapa del Angliru que le permitió seguir como líder de la carrera y acabar llevándose la roja en Madrid.