Mathieu van der Poel "obliga" al Alpecin a usar la misma app de nutrición del Jumbo-Visma

Foodmaker Pro decidirá qué y cuándo comen los ciclistas del Alpecin-Deceuninck, ya que el equipo sigue los pasos del Jumbo-Visma al firmar un acuerdo con la aplicación nutricional. Mathieu van der Poel así lo ha querido.

Foodmaker y Jumbo-Visma mantienen una larga relación que ha resultado más que beneficiosa para el equipo con sede en Holanda. "Foodmaker cuenta con los recursos y los conocimientos necesarios para garantizar que podamos dar un paso adelante en el campo de la nutrición. También recurrimos a sus nutricionistas", explica Philip Roodhooft, jefe del equipo Alpecin-Deceuninck.

"Llevamos cuatro años trabajando con nuestros propios chefs y planes generales de nutrición basados en el peso y el tipo de corredor", prosigue Kristof De Kegel, entrenador de rendimiento del Alpecin-Deceuninck. "Nuestros ciclistas, y desde luego también Mathieu van der Poel, nos pedían planes de nutrición individuales. Necesitábamos una aplicación para eso".

"Que yo sepa, somos el segundo equipo ciclista con su propia app de nutrición basada en el consumo de calorías durante los entrenamientos y las carreras por ciclista individual, calculado a través de su vatímetro y el sistema de medición TrainingPeaks."