En Visma creen que pueden derrotar a Tadej Pogacar en el Tour de Francia: "No creo que su equipo se acerque a nuestro sistema"

Tadej Pogacar llega al Tour de Francia con el objetivo bien claro, ser el primer ciclista desde Marco Pantani en 1998 en conseguir el doblete tras haberse llevado el Giro de Italia. Su gran rival será, como en las tres últimas ediciones, Jonas Vingegaard, que llega con grandes dudas por culpa de la horrible caída en la Itzulia que le impidió preparar la carrera como a él le hubiese gustado. Además, competirán por ver quién llega antes a tres triunfos en la clasificación general final, ya que el esloveno del UAE Team Emirates se impuso en 2020 y 2021, mientras que el danés del Visma - Lease a Bike lo hizo en 2022 y 2023. En los tres últimos años han ocupado las dos primeras posiciones del podio.

Al parecer, en ambas ocasiones que Pogacar se inclinó ante Vingegaard, es que el doble ganador subestimó su alimentación. Este año, Pogacar lógicamente parece tener ventaja debido a la incógnita que genera el estado físico de Vingegaard, aunque puede que no sea así en términos de nutrición. "No creo que el equipo de Pogacar se acerque a nuestro sistema, la verdad", dice el profesor Asker Jeukendrup en NOS, un hombre que ha trabajado como nutricionista en el equipo olímpico de Países Bajos, el Visma, el PSV Eindhoven o el Red Bull Salzburgo.

"Muchos equipos siguen buscando el último remedio milagroso", afirma el ex triatleta. "O compran un gran camión de comida y piensan que ya han acabado con la inversión en alimentación. Aunque a menudo son cosas muy básicas. ¿Qué reciben los corredores y cuándo? Eso puede salir bien o mal en cualquier comida".

La alimentación durante la carrera también es un aspecto importante. "Hemos hecho muchos estudios sobre todo tipo de combinaciones de hidratos de carbono, pero al final llegamos a la combinación de azúcar de frutas y dextrosa. En otras palabras, fructosa y glucosa. Ambas utilizan un transportador diferente en los intestinos".