Durante años, cualquier ciclista ha asociado el ácido láctico con una de las sensaciones más incómodas sobre la bicicleta. Ese momento en el que las piernas comienzan a endurecerse, el esfuerzo se vuelve más doloroso y mantener el ritmo parece cada vez más complicado. Pero, ¿y si eso cambia en el próximo Tour de Francia 2026?
La acumulación de lactato ha sido tradicionalmente vista como una consecuencia indeseada de los esfuerzos intensos, algo que debía eliminarse cuanto antes para recuperar el rendimiento de los ciclistas.
Sin embargo, esa visión podría estar cambiando de forma significativa, según se publica en Wieler Revue. Una nueva línea de investigación y desarrollo en nutrición deportiva está situando al lactato en el centro del debate, hasta el punto de que algunos especialistas consideran que puede convertirse en una herramienta clave para los ciclistas de alto nivel.
La idea no es nueva. Desde hace décadas, científicos y expertos en rendimiento deportivo han intentado encontrar la manera de introducir lactato durante el ejercicio de alta exigencia. El objetivo siempre ha sido aprovechar sus posibles beneficios energéticos y optimizar la gestión de los recursos fisiológicos del deportista durante las competiciones más exigentes.
La teoría que sustenta esta estrategia resulta especialmente atractiva. Según sus defensores, la ingesta de ácido láctico en momentos de baja intensidad favorecería la utilización de las grasas como fuente de energía, permitiendo preservar las reservas de carbohidratos. Esa conservación energética podría convertirse en una ventaja decisiva cuando llega el momento de afrontar esfuerzos explosivos o ascensiones determinantes.
En escenarios de máxima exigencia, como los grandes puertos de montaña o los ataques decisivos de una carrera por etapas, el organismo recurriría entonces a esos carbohidratos reservados para generar potencia inmediata. Además, el lactato también aparece como una posible fuente de combustible para el cerebro en las fases finales de jornadas especialmente largas y exigentes.
El intento fallido del UAE Team Emirates
Pese al interés que ha despertado esta línea de trabajo, los intentos por convertirla en una realidad práctica no siempre han dado resultado. Uno de los casos más conocidos se produjo en 2022, cuando el UAE Team Emirates XRG trató de desarrollar una solución basada en polilactato.
La formación de Tadej Pogacar apostó entonces por una combinación que integraba este compuesto junto a elevadas cantidades de carbohidratos. La intención era clara: encontrar una fórmula capaz de ofrecer una ventaja competitiva significativa en carrera.
Sin embargo, las pruebas realizadas sobre la bicicleta no ofrecieron los resultados esperados. El producto presentaba importantes limitaciones y la concentración de ácido láctico disponible era demasiado reducida para generar un efecto apreciable. A ello se sumó otro inconveniente fundamental: el sabor no convenció a los corredores.
Ante esos problemas, el proyecto fue descartado y los ciclistas regresaron a las soluciones nutricionales habituales que dominan actualmente el pelotón profesional.
Aitor Viribay y la búsqueda de una solución definitiva
Pero la búsqueda no terminó ahí. Uno de los nombres que ha seguido trabajando en esta dirección es Aitor Viribay, científico deportivo con experiencia en NetCompany INEOS. Durante años, Viribay colaboró con especialistas gastronómicos en un proyecto destinado a unir conocimientos de fisicoquímica y técnicas culinarias modernas para resolver un problema que llevaba décadas sin solución.
El resultado de ese trabajo es ExoLactate, un gel comestible rico en lactato que, según sus desarrolladores, es completamente natural. El producto ya ha recibido la aprobación de las autoridades alimentarias competentes y tampoco ha encontrado objeciones por parte de los organismos encargados de la lucha antidopaje.
Viribay se mostró especialmente optimista al presentar el avance, asegurando que finalmente se había conseguido superar una barrera que numerosos investigadores habían tratado de romper durante aproximadamente medio siglo.
Tadej Pogacar, estrella del ciclismo.
Una innovación que mira directamente al Tour de Francia
Actualmente, esta innovación se encuentra en fase de producción y ya ha sido sometida a pruebas con deportistas de élite, incluyendo ciclistas y ultramaratonistas. Aunque todavía queda camino por recorrer para comprobar su impacto real en la competición, el interés generado dentro del ámbito del rendimiento deportivo es evidente.
Por ello, la nutrición podría convertirse en uno de los grandes focos de atención durante los próximos meses. Más allá de factores tradicionales como la aerodinámica, la preparación física o la cantidad de carbohidratos consumidos por hora, el lactato emerge como un elemento capaz de modificar la forma en que los profesionales afrontan las carreras de máxima exigencia.
Si las expectativas terminan confirmándose, el ácido láctico podría dejar de ser visto únicamente como una consecuencia del sufrimiento sobre la bicicleta para convertirse en una de las herramientas más valiosas en la búsqueda del rendimiento.
Jorge P BorregueroRedactor
Jorge Borreguero es periodista, licenciado por la Universidad Complutense de Madrid, y redactor de Ciclismoaldia desde principios de 2023. En este puesto, ha sido una figura clave en la evolución de la web, especialmente como especialista en el Movistar Team. De manera habitual, escribe crónicas, análisis y reportajes sobre el equipo, y ha realizado entrevistas exclusivas y asistido en varias ocasiones a sus presentaciones, ofreciendo a los lectores información de primera mano sobre uno de los principales equipos del ciclismo profesional.
A lo largo de su trayectoria profesional, Jorge ha mantenido un fuerte enfoque en el periodismo deportivo, adquiriendo experiencia en disciplinas como el baloncesto y el fútbol. Sin embargo, en la actualidad, casi todos sus esfuerzos de redacción están centrados en el ciclismo, contribuyendo de manera destacada a Ciclismoaldia y a su web hermana, Cyclinguptodate. Para estas plataformas, combina investigación rigurosa con una cobertura detallada, ofreciendo contenidos de alta calidad que abarcan desde previas y resultados de carreras hasta análisis expertos sobre equipos y corredores.
El trabajo de Jorge se caracteriza por su precisión, profundidad y compromiso con ofrecer información confiable y autorizada. Su contacto directo con equipos, deportistas y eventos le permite reflejar un conocimiento de primera mano y un enfoque profesional en cada texto. Gracias a su labor, se ha consolidado como una voz de referencia en el periodismo del ciclismo profesional, acercando el deporte a su audiencia global mientras mantiene altos estándares editoriales.
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- Sería un error, el Movistar Team tiene que mirar hacia delante, el futuro,y Roglic es el pasado, magnífico corredor, inteligente y calculador, pero no está, creo yo, para grandes cosas.KASKAS10-11-2026
- El 2027 será muy muy importante para el MOVISTAR TEAM.Necesita conseguir exitos, que conseguirá,para que otro importante patrocinador.Tiene equipo, fichajes buenos,ahora toca escoger bien el equipo para las diferentes carreras.Alli entran los directores, que conocen bien a sus corredores y su forma en ese momento oportunidad.KASKAS08-11-2026
- Buen fichaje, aumenta las posibilidades de puntos UCI en las Clásicas.Ahora falta el sprinter,pues hay equipo para llevarle al último kilómetro, como vimos en la última Vuelta a España.KASKAS07-11-2026
- De acuerdo con el artículo, pero me gustaría esperar a conocer qué tiene programado el bueno de T Pogacar,antes de decidir….KASKAS04-11-2026
- La victoria en la Vuelta …valió la pena esperar.Personalmente necesitaba esa victoria, y me hizo muy feliz.Por eso no quieto recordar los momentos frustrantes de esta temporada.Creo sinceramente que Movistar Team ha fichado bien, pese a no contratar un buen sprinter.Muy necesario para conseguir puntos UCI. Tengo sensaciones buenas y creo que el equipo femenino nos dará muchas muchas alegrías el año próximo.Así lo deseo.KASKAS25-10-2026
- Si las jovenes del equipo responden, Movistar Team Femenino tendrá un año 2027 realmente ESPECTACULAR.KASKAS21-10-2026
- Me imagino que la estructura Movistar Team , habrá sacado “algún” provecho.Lo sabremos algún día?KASKAS20-10-2026
- Uff,miedo me da tanto cambio.Los nuevos fichajes prometen mucho, ahora hay que rellenar la parcela tecnica.Yo he sido muy critico con algunas decisiones tecnicas, y he reconicido los exitos, pero siempre he pensado que los corredores que habia en el equipo, debían haber alcanzado muchos mas exitos, de los conseguidos.Talento habia de sobra, tambien exceso de mala suerte, ahora toca gozar de triunfos, que sin duda llegaran.La estructura femenina del equipo, si ha conseguido un sobresaliente estas dos ultimas temporadas.KASKAS18-10-2026
- Mucho ojo a Mateo Ramírez .El UAE Team ya están admitiendo su gran fallo al no poder retenerle.Llegará a gran estrella en la alta montaña.KASKAS16-10-2026
- Enorme fichaje.Ya lo comprobarán.KASKAS13-10-2026